본초강목1 봄철 대표 나물, 냉이에 대한 모든 것!! 안녕하세요! 봄의 향긋함을 담은 대표적인 나물, 냉이에 대해 궁금하신 점들을 자세히 알려드리겠습니다. 1. 냉이의 역사와 주산지 냉이는 십자화과에 속하는 두해살이풀로, 우리나라를 비롯한 전 세계 온대 지역에 널리 분포합니다. * 역사: 냉이는 아주 오랜 역사를 지닌 식물로, 구석기 시대 유적에서도 냉이 씨앗이 발견될 정도로 인류와 오랫동안 함께 해왔습니다. 고려 시대에는 임금님 수라상에 오르기도 했으며, 조선시대에는 구황작물로 활용되기도 했습니다. 민간에서는 봄철 춘궁기를 달래주는 귀한 식재료이자 약재로 여겨져 왔습니다. * 주산지: 냉이는 특별한 재배 기술 없이도 전국 각지의 들판, 밭, 길가 등에서 자생력이 강하게 자랍니다. 따라서 특정 지역을 주산지라고 꼽기는 어렵습니다. 다만, 비교적 깨끗한 환경.. 2025. 4. 2. 이전 1 다음
